산업용 믹서기 GASTRORAG in Balashikha

GASTRORAG 및 GEMLUX 유성 믹서

이 종의 이름 반죽 기계 작동 중에 교반기가 축 주위와 보울 중심을 동시에 회전하여 태양 주위의 행성의 회전을 시뮬레이션합니다. 혼련 기관의 복잡한 움직임은 성분의 신속하고 균일 한 혼합을 보장하므로 혼련 중 보울은 움직이지 않습니다.

나선형 반죽 믹서와 비교 유성 믹서 빵은 물론 반죽, 휘핑 크림, 달걀 흰자위, 소스 준비, 으깬 감자, 무스 및 크림을 반죽 할 수있는 약간 덜 강력하지만 훨씬 더 다양한 장비를 대표 할 수 있습니다. 이를 위해 행성 반죽 믹서 후크, 주걱, 털 등 여러 이동식 노즐이 장착되어 있습니다. 이러한 장치는 여러 번 장비의 기능을 향상 시키며 많은 케이터링 기업의 경우 유성 믹서의 선택이 가능한 최상의 솔루션입니다.

우리는 제공합니다 GASTRORAG 및 GEMLUX 유성 믹서 5 ~ 40 리터의 그릇으로. 나선형 반죽 믹서는 전문 주방에서만 독점적으로 사용되지만 작은 그릇 부피 (5-10 l)의 유성 믹서는 아마추어 요리 전문가에게 매우 인기가 있으며 일상 생활에서 널리 사용됩니다. GASTRORAG QF-EF723 및 GASTRORAG QF-2018AL과 같은 소형 믹서의 일부 모델은 실제 식품 가공기입니다. 기능을 확장하기 위해 고기 분쇄기와 믹서기의 두 노즐이 추가로 장착되어 있습니다.

우리의 온라인 상점은 넓은 범위를 제공합니다 행성 반죽 혼합 기계 전문 및 가정 요리. 그들 모두는 고품질의 솜씨, 신뢰성 및 내구성을 가지고 있습니다. 생산에는 에나멜 및 스테인리스 스틸, 고품질 식품 등급 플라스틱과 같은 내구성과 내마모성 재료가 사용됩니다.

유성 믹서 우리 카탈로그에서 할당 된 기능에 쉽게 대처할 수 있으며 1 년 이상 지속될 것입니다.

반죽 혼합 기계를 선택하는 방법에 대한 조언은 Gastroshop.ru 웹 사이트의 "선택에 대한 도움말"섹션을 참조하십시오.

반죽 기계

반죽 기계 반죽 제품을 생산하는 모든 식품 및 외식 회사에서 필요합니다. 팬케이크, 롤 또는 피자를 자체적으로 굽고 조리 준비가 된 반제품을 사용하지 않는 작은 카페에서도 손으로 반죽을 반죽하는 것은 불가능합니다. 시간과 노력이 너무 많이 걸립니다.

반죽의 종류에 따라 (스티프, 효모, 액체) 현대 반죽 믹서 반죽 기관의 디자인과 운동 방법이 다릅니다. 전문 주방 및 식품 산업에서 가장 많이 사용되는 카테고리는 다음과 같습니다.

나선형 반죽 믹서
행성 반죽 믹서 (평면 믹서),
반죽 믹서.

각 종 반죽 기계 자체 범위와 장점과 단점이 있습니다. 따라서 필요한 장비를 구입할 때 웹 사이트에 제시된 모델 중 하나를 결정하기 전에 장단점을 측정하는 것이 좋습니다.

Balashikha 상점에있는 GASTRORAG 산업용 믹서의 가격

Balashikha 상점에있는 GASTRORAG 산업용 믹서의 가격. 사이트에서 특성에 따라 GASTRORAG Industrial Mixers를 선택하고, 자세한 사진을보고, 리뷰를 읽고, Balashikha 온라인 상점에서 가격을 비교할 수 있습니다. Industrial GASTRORAG 믹서를 저렴하게 구매 (신용 포함)하는 것은 쉽습니다! 당신은 당신이 좋아하는 제안에 가서 지불 조건을 읽고 Balashikha에 배달 요청을 남겨주세요.

모델 특징

유성 믹서 -팬케이크부터 만두에 이르기까지 모든 종류의 반죽을 반죽하는 고정식 주방 기기. 그의 작업은 축 주위의 화관 회전뿐만 아니라 보울 (볼)의 궤도에서의 회전에 기반합니다.

Gastorag 믹서는 여러 범주로 분류됩니다.

가정용 행성
생산
고기 분쇄기 및 믹서기를 장착하기위한 장소가있는 경우 다기능 기계.

모든 유형의 장치에 대해 추가 액세서리 또는 예비 부품을 구입할 수 있습니다. 서비스 센터 및 회사 상점에서 판매 할 수 있습니다.

QF-3470

이 모델은 세대 카테고리에서 가장 경제적 인 모델입니다. 추정 비용은 8,500 루블입니다.

기계의 전력은 600 ~ 1000 와트이며, 즉 독립적으로 조정할 수 있습니다. 믹서의 몸체는 금속으로 만들어졌으며 6 리터의 그릇도 그것으로 만들어졌습니다. 이 장치는 6 단계 속도 모드에서 작동하며 조정은 기계적으로 이루어집니다. 노브를 시계 방향으로 돌리면됩니다.

세 가지 노즐이 포함되어 있습니다 : 털, 쓴맛 및 반죽 고리. 털이 상당히 방대하다는 것은 주목할 만하다. 이것은 단백질과 크림을 휘젓는 품질과 속도에 큰 영향을 미친다. 쓴 맛은 얇은 팬케이크 반죽 또는 샬럿 반죽에 중점을 둡니다. 훅으로 패스트리, 피자 및 만두를 위해 반죽을 완벽하게 반죽하십시오.

또한이 모델에는 펄스 모드가 장착되어 있습니다. 믹서는 버튼을 누르고있을 때만 작동하며 버튼에서 손을 떼면 작동이 멈 춥니 다. 펄스 모드를 사용할 때는 지정된 시간 (2 분 이하)을 준수해야합니다. 메커니즘을 회전시키는 기어는 플라스틱이며 과열로 인해 녹을 수 있습니다. 교체 할 수 있지만 추가 비용이 발생합니다.

이 모델은 가격이 적당하다는 사실에도 불구하고 제조업체는 QF 라인의 다른 대표자뿐만 아니라 해당 모델을 전문적인 장치로 간주하고 패스트 푸드 체인에 사용하도록 권장합니다.

B10A-HD

이것은 전문 반죽 믹서 라인 "Bxxx"의 대표입니다. 그들은 더 큰 치수, 더 강력한 엔진 및 거대한 볼 볼륨을 가지고 있습니다. 이 장치는 케이터링 네트워크에서 설계되었습니다.

원하는 경우이 모델은 집에서 구입할 수 있습니다. 많은 요리를하고 종종 부엌에 여분의 공간이 있어야합니다. 믹서의 무게는 65kg이며 완전히 강철로 만들어졌습니다. 10 리터의 착탈식 그릇을 사용하면 학교 식당의 모든 어린이에게 점심 케이크를 제공하기에 충분한 양으로 반죽을 반죽 할 수 있습니다.

믹서의 회전 속도는 각각 110과 360 rpm으로 2 개의 작동 속도 만 있습니다. 제품을 추가 할 수있는 도어가있는 강철 재질의 보호 캡을 보울 위에 놓습니다. 세 가지 표준 노즐이 포함되어 있습니다 : 털, 후크 및 쓰라린.

QF-2018AL

다기능 반죽 믹서 QF 라인을 대표하는 훌륭한 장치. 유성 믹서의 표준 기능 외에도 믹서기에서 고기를 쉽게 자르거나 고기 분쇄기 부착 장치를 통해 롤링합니다.

블렌더 노즐은 바닥에 나이프가있는 1.5 리터의 부피를 가진 유리 유리입니다. 블렌더의 재료로 유리를 선택하는 것은 매우 이상하지만 리뷰로 판단하면 아무도 귀찮게하지 않습니다.

믹서 자체는 알루미늄으로 만들어졌으며 모든 노즐의 무게는 12.5kg입니다. 힘은 1200 와트로 반죽을 반죽하고 정맥이 들어간 고기로 다진 고기를 만드는 데 충분합니다. 그릇의 부피는 5.5 리터입니다. 이 키트에는 믹서, 육류 분쇄기 및 믹서기 용 표준 노즐이 포함되어 있습니다. 이 장치의 예상 비용은 15500 루블입니다.